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ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV,Pehu Simonet Face Nord Rosé Grand Cru(ペウ・シモネ | Vinica,ペユ・シモネ｜ファス・ノール グラン・クリュ ブリュット [NV,ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン,トスカニー イタリアワイン専門店 / [5月16日(金)以降発送予定ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。シャトー フィジャック [2010] Chateau Figeac。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。u*a様 ドメーヌタカヒコ含む日本ワイン3本セット。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。マルゴー Chateau Palmer 2014 Margaux 750ml 赤。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。アルマ2016 &ムートン2013 2本セット。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。D*i様 ムートンロスチャイルド 2015&2013　2本セット。所有する畑は9ヘクタール。「空き瓶」DRCセット リシュブール/ロマネサンヴィヴァン/エシェゾー。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。Chateau Mercian メルロー 2014。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。カール　リシュブール21年。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。ベル・エポック 2013。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。『希少品』DRC空瓶 計8本 着払い 断捨離中。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。大人気高級シャンパン(ローランペリエ ラキュベ & コントドシャンベリ)2本格安。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン