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Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura,French wine-Domaine Bornard - La Chamade - Ploussard 2020,Tony Bornard La Chamade 2022 - Buy Crianza Red Wine - Vin de,ドメーヌ・ボールナール アルボワ・ピュピラン・ルージュ ラ,ドメーヌ・ボールナール アルボワ・ピュピラン・ルージュ ラドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。Léoville du Marquis de Las Cases 1993年。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。オスピス・ド・ボーヌ　コルトン・シャルルマーニュ　ロワ・ソレイユ 2011。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。1994 ジョセフ・ロティ ジュヴレ・シャンベルタン フォントニー。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。ドンペリニヨン Dom Perignon ヴィンテージ 1992年 箱付け。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。Lo Sparviere 赤ワイン 0.75L 13%。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。Pavillon Rouge du Château Margaux 2005。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。Armand de Brignac ゴールドシャンパン。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール